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啤酒香腸管麵


Polish sausage
芹菜
啤酒: Trippel or Blue moon


久久才整理一次的相片。
有天心血來潮想買Polish sausage來做麵大利麵，想說配啤酒、芹菜應該就可以了。但不放心，因為從來沒料理過Polish sausage，所以還是加了磨菇。磨菇真是許多食材的好朋友，很具調和的效果。後來嚐味道，我想不加磨菇也是OK的。
將Polish sausage和芹菜炒好後，加啤酒燉煮一下就好了。啤酒的味道會是整個菜的關鍵。我這次用的是New Belgium的Trippel，有coriander(也就是香菜)的香味，煮起來也滿搭的。我想另一個適合的啤酒是Blue moon，還可以加幾片橘子，味道應該會很exotic。
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誠品書店I

我想要記錄在台北的點滴。有朝一日回來，若覺得這裡陌生了，那是因為記憶還停留在當年的夏天。 前些天晚上自已去誠品走了一回，本來背著相機，想四處拍拍留念。無奈館內禁止攝影，或許我拿著單眼相機拍，太招搖，服務人員示意不可於館內拍照，只留有館外的照片。當天月色很美，順道拍了幾張101。 星期六的晚飯後從家裡走到信義誠品，是我們最閒適的散步路線。有時也會一個人去走。過了松德路，穿越公園、學校與高級住宅區。十五分鐘的路程，沉澱一周心裡的倦累。夏日晚風涼爽，最宜吃冰後走，冬日的夜燈亦溫暖可愛。 大多時侯去誠品也只是四處走走，不特別看書。看人群臉孔，看新書封面，看精美文具，看百貨商品新玩意兒，試聽新音樂，便覺得心滿意足。 剛看過電影逛完街高級餐廳用完餐的人，屬於來附近消費的人，光鮮的衣著為書店帶來繽紛的色彩。專程來看書的人，誠品有許多位子，我常覺得暑假沒事做來這裡看一整天書也挺不賴的。衣著簡便出來散步的人，我是屬於此類，像逛家裡附近的夜市。 曾和一位友人聊起，也常輕裝拖鞋就來逛誠品，同樣在週未的晚上。我們笑說以後不敢穿太隨便，以免遇到熟人。 鄰近商圈和電影院，優雅的誠品比百貨公司更百貨公司。架上的書籍，在炫目的燈光下是有有深度的精品，許多名店亦在些設攤，在書香的圍繞下。文化包裝的時尚，或時尚包裝的文化，足以刺激快樂的荷爾蒙分泌。 愛逛的電影區，偶爾可以找到喜歡的電影小說或劇本。其實直接去外文區也可以很快找到，而且電影小說或劇本許多不擺這裡，但習慣上會先來這邊看看，看近來有什麼有趣的電影資訊。最近已重新擺設，開放式的桌子取代了原有的書架，書也撤掉了，一時還不習慣，不過我覺得找東西應該比較方便吧。 誠品可以說是台灣的特產。記得以前曾看過介紹誠品沿革的報導，原本事商的創辦人吳清友當年重病遭逢人生的轉折，決定投身文化事業，敦南誠品於是就這麼誕生了。沒想到如今已變成台灣的代表文化之一 。 這篇約半年前寫的，忘了貼上來，若有興緻再續吧。
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Nature

G Em C D For I was born in the wind, to the earth Cry out loudly, take the first breath Four hands surrounds me, gave me warmth How great to be loved So I learn to walk, learn to talk Open my eyes, to see the world Seven colors hanged, on the sky Can I have them all God is in our nature You are the light to my life, shine in my life I raise my arms wide, raise my voice high You are the endless sunlight God is in our nature When Days go by, years go by I close my eyes, put on my smile You are wind passing by -- 接觸宗教生活的一點記錄 人為自然的一部分 而神性亦為人自然的一部分 人為思考的動物 常以理性來分析理解事物 某種程度上對於超現實的力量的崇拜 卻是非用理性來追尋的 這 內 心的靈性 是怎樣又看不清 卻又來得如此自然 歌還沒寫完 感想也還沒寫完 改日再續
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